L’histoire de l’une des plus grandes régions viticoles du monde – Champagne, en France, se poursuit lorsque le Royal Champagne Hotel & Spa fait ses débuts le 1er juillet en tant que premier hôtel de luxe de la destination et lieu de retraite de bien-être de classe mondiale.

Situé à 90 minutes de l’aéroport Charles de Gaulle, ou à seulement 10 minutes de la gare d’Epernay, et surplombant les vignobles qui strient les collines d’Epernay et les villages de Champillon et Hauvillers, l’Hôtel Royal Champagne & Spa est construit comme un amphithéâtre contemporain, offrant une vue imprenable depuis chacune de ses 49 chambres et suites.

Repensant la retraite viticole et champêtre pour toutes les saisons, la propriété Relais & Châteaux s’étend sur une aile moderniste, sa maison de poste originale du XIXe siècle et un centre de bien-être de 16 000 pieds carrés, avec des intérieurs créés par la célèbre designer Sybille de Margerie.

L’hôtel récemment rénové par la collection Champagne Hospitality de Boston, un groupe d’hôtels de luxe et de spas qui comprend l’hôtel Le Barthelemy Hotel & Spa à St. Barths, qui a remporté un prix, embrasse la richesse des vignobles et le site du patrimoine mondial de l’UNESCO qui l’entoure, tout en apportant à la région son premier spa de classe mondiale et son restaurant gastronomique dirigé par un chef cuisinier.

« C’est pour moi un grand plaisir et un privilège de vous présenter le Royal Champagne Hotel & Spa « , a déclaré Nicolas Beliard, directeur général du Royal Champagne Hotel & Spa. « Nous nous embarquons sur quelque chose d’absolument unique dans ce lieu très spécial, enveloppant nos invités dans une expérience sensorielle entièrement réparatrice et aussi exaltante que les bulles dans une coupe de champagne. La beauté de notre environnement ne sera égalée que par le sanctuaire intérieur que nous créons au Royal Champagne. »

en partenariat avec Biologique Recherche, le centre de bien-être de l’Hôtel Royal Champagne a été conçu pour dorloter, rajeunir et élever le corps et l’esprit avec neuf salles de traitement, un centre de conditionnement physique de pointe, un studio de yoga doublé de bois, un sauna infusé d’eucalyptus, des stations de manucure et de pédicure, et un hammam carrelé de mosaïque.

Deux piscines intérieures, l’une à l’intérieur et l’autre à l’extérieur, avec un personnel dévoué qui offrira tranquillement des mélanges de jus revigorants et guidera les invités vers de multiples salons de détente dans un cadre chaleureux.

Jean-Denis Rieubland, chef deux étoiles au Michelin, se joint au Royal Champagne Hotel & Spa en tant que chef exécutif, où il est chargé de deux expériences gastronomiques – une salle à manger gastronomique, Le Royal, et un restaurant plus décontracté, Bellevue, qui dure toute la journée. Ancien chef exécutif du Chantecler à l’hôtel Negresco à Nice, le Chef Rieubland apporte le plus haut niveau de gastronomie au Royal Champagne, où il entend préserver le savoir-faire français tout en y apportant une touche contemporaine.

« Je me sens très inspiré par les ingrédients biologiques locaux et les vins de Champagne et j’ai l’intention de conserver cette fraîcheur ensoleillée dans ma cuisine « , dit Rieubland.

La cuisine de Rieubland sera influencée non seulement par son environnement mais aussi par le jardin d’un chef, développé à partir de la cuisine sur une grande terrasse donnant sur les collines d’Epernay.

Les tarifs d’ouverture du Royal Champagne Hotel & Spa commencent à 495 € avec des chambres disponibles dans quatre catégories, dont la Suite Josephine de 1 150 pieds carrés, une suite luxueuse offrant un salon séparé et une somptueuse chambre des maîtres avec une vue imprenable sur la vallée de Champagne.

Avec vue sur la vallée de Champagne et les jardins immaculés, toutes les chambres sont dotées de commodités Hermes et offrent aux clients l’accès à l’équipe de classe mondiale de la propriété qui peut créer des itinéraires de conservation tout au long des saisons en mettant en valeur le meilleur de l’hôtel et de la région – des traitements de spa signature et des dégustations de vin, des vols en montgolfière et des visites historiques.

Pour plus d’informations sur Royal Champagne Hotel & Spa, visitez RoyalChampagne.com.